一切準備就緒。
從有想法到真正用車庫來賣霜淇淋…..
不過也才一個半月的時間
而且有關外觀的美化都是這兩周才決定的
要感謝有個設計師的好朋友，
讓雜亂的車庫搖身一變就變成霜淇淋小攤!
其實開”瑰季”的想法很簡單，
一開始就是想讓更多人知道”桂花荔枝霜淇淋”真的很好吃!
這次又是用當季的玉荷包果肉來作的
掛保證一定糾讚、糾好呷ㄟ
至於其他口味的霜淇淋…..我們以後再說啦 !
桂花荔枝霜淇淋 一支單價80元
7/10及7/11 試賣優惠價 70元
瑰季
地址：新北市板橋區府後街1巷2-1號
營業時間：每週五及週六 PM 3:00~8:00 (每周只賣兩天)
再來，有個棘手問題出現了…..
我們特別從日本引進最新款霜淇淋機，擠出口也是日本目前最特別的CREMIA系列，但是這個形狀擠在傳統的甜筒杯真的是超醜的~~
於是又陷入了容器選擇的困境中…….
PS：這些照片應該都不會是最終樣式~~
一個臨時起意的念頭，卻是一連串瑣事的開頭。首先想到的事就是，如果要呈現最完美的荔枝霜淇淋，那麼玉荷包荔枝是最重要的。然而玉荷包荔枝產期只有一個月，而且就快結束了。
於是，花了兩週的時間，天天到批發市場採購玉荷包荔枝，每天花三四個小時剝皮去籽取果肉，冷凍存放，終於在產季結束前，將冷凍庫塞滿了！
PS:只有玉荷包荔枝香味濃郁，帶點果酸，又不會有明顯澀味，所以我們只用玉荷包。
當微淇甜蜜屋停止營業之後，身邊的一些好朋友不時的問我，甚麼時候才可以再吃到我作的霜淇淋？
今年五月，玉荷包荔枝的產季到了，一個不吃甜食的朋友突然聊到說他只會吃我作的霜淇淋，尤其是桂花荔枝！
某天，心血來潮，將倉庫的霜淇淋機接上了電，默默去買了玉荷包荔枝，剝出一大鍋的荔枝果肉，打了電話邀請一些朋友來一起品嘗這個如珍寶般的荔枝霜淇淋！
朋友們被這美味打動了，我自己也打開了倦勤的心情，這麼美味實在的霜淇淋，怎能就此消失？於是就開始有了在車庫賣霜淇淋的想法．．．．．．